鸡蛋煎饼果子包土豆丝

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炎炎夏日没什么胃口,午餐早餐一起食用,于是心血来潮快手烙饼,家里没有小麦粉,只有糯米粉啦那就不管三七二十一试试呗,没想到味道棒棒哒!口感更加软,之前试过用面粉烙饼,但我觉得这个更加赞,小孩子也爱吃~

用料  

鸡蛋 2个
香葱 适量根据口味
糯米粉 50g
少许
少许
少许

鸡蛋煎饼果子包土豆丝的做法  

  1. 取一个平时吃饭用的碗不用太大,然后倒入糯米粉,两个鸡蛋搅拌均匀,太粘稠可以加水,如果喜欢鸡蛋味道浓的也可以不加水,继续加鸡蛋哦!

  2. 然后切少许葱末撒入面糊里,加入盐调味,也可以此刻就加油,这样煎饼的时候锅内就不需要再加油啦…

  3. 需要有耐心喔,锅烧热用汤勺舀一勺面糊入锅,旋转锅让饼呈现圆形,看来我技术还是不错的呢,时间自己把握好不要糊了,我一共烙了七张饼。

    鸡蛋煎饼果子包土豆丝的做法 步骤3
  4. 中午炒了土豆丝,然后萌发一个念想卷着土豆丝吃更有味道,哈哈,机智如我,你有什么菜也可以卷着吃呢,例如火腿胡萝卜……

    鸡蛋煎饼果子包土豆丝的做法 步骤4
  5. 开吃,味道一级棒不必外面买的差,最重要干净卫生,做法简单,早上也来得及呢!营养美味与你分享,快试试吧!

    鸡蛋煎饼果子包土豆丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-07-08 13:42:04
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