用酱油或者个人喜欢的拌酱拌牛肉
牛肉放入滚水,牛肉稍微熟的时候捞起,留下一小部分牛肉汤装牛肉。
电饭煲煮饭模式下煮开水后加入青咖喱酱,水不用放太多,待咖喱融化重新沸腾后加入鱼豆腐、墨鱼丸
鱼豆腐和墨鱼丸开始膨胀后加入牛肉汤、牛肉和面条。(注意牛肉汤不要太多,否则冲淡咖喱味)还有些朋友也可以在弄咖喱时放少量椰浆,这样咖喱更加粘稠和香。
生面不要煮太久,否则会变粗变软。
成果图。
上传你做的咖喱鱼豆腐(墨鱼丸)