椰浆小面包(一次性发酵)

8.5 综合评分
29 人做过这道菜
特喜欢椰香的味道,就把它揉在面团里,太香了

用料  

高粉 200克
黑麦粉 60克
鸡蛋 一颗(差不多50克)
酵母 3克
奶粉 15克
牛奶 60
椰浆 60克
50克
2克
椰子油 20克

椰浆小面包(一次性发酵)的做法  

  1. 把所有材料扔进面包机里,用揉面程序揉三次

  2. 把揉好的面团,分成9份,盖上保鲜膜醒面15分钟,15分钟后,整成小圆型,发酵1小时

  3. 烤箱预热190度10分钟,把小面包放进烤箱180度15分钟

小贴士

我是家用的长帝电烤箱,温度大家要自己掌握。
烤到五分钟后,盖上锡纸。

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该菜谱发布于 2016-07-03 18:31:28
1248 收藏


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椰浆小面包(一次性发酵)的答疑

  • 好姐_ltxp  2017-10-23  
    0
    大师早上好!请问你的铁艺蓝子从哪里买的,有链接吗?谢谢🙏
    作者回复 2017-10-23  
    复制这条信息,打开👉手机淘宝 👈即可看到【象有秘密zakka杂货复古铁艺篮子杂物收纳框多功能家居收纳篮】¥AADinVHr¥早上好😃,叫我小猪就好
  • 似醉非醒  2017-07-29  
    0
    请问黑麦粉是?
    作者回复 2017-07-29  
    俄罗斯的黑麦粉
  • 猴面包树678  2017-04-06  
    0
    椰子油可以換成玉米油或者橄欖油麽?等量的麽?如果換成黃油也是麽?
    作者回复 2017-04-07  
    和黄油等量的换,如果换成玉米油或者橄榄油就要倒剩一点,观看下面团
  • 17楼的幸福  2017-04-02  
    0
    面包机揉面搞不定啊!我浪费了三个面团了💔
    作者回复 2017-04-02  
    你用哪个程序揉面
  • vivenyan  2017-03-28  
    0
    没有椰子油可以换成黄油吗?
    作者回复 2017-03-29  
    可以的
  • 夏夏的夏天___n8s6  2017-03-26  
    0
    高麦粉和高粉什么区别?都放高粉可以吗?
    作者回复 2017-03-26  
    可以换成高粉。高麦粉就是高筋全麦粉
  • 也曾是个兵  2017-03-26  
    0
    请问高麦粉是什么?
    作者回复 2017-03-26  
    高筋全麦粉
  • Shelleyhua  2017-03-25  
    0
    揉面哪三个程序?
    作者回复 2017-03-25  
    谢谢亲爱的提醒,是揉面程序揉三次

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