炒饵丝

7.8 综合评分
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云南特色风味的一道菜

用料  

饵丝 一人份
豌豆尖 少量
葱花 少许
酱油 少许
拓东甜酱油 少许
蚝油 少许
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
杂酱 少许
豆瓣酱 少许
辣椒油 少许

炒饵丝的做法  

  1. 葱花切碎备用

    炒饵丝的做法 步骤1
  2. 火腿切小块

    炒饵丝的做法 步骤2
  3. 豌豆尖洗净

    炒饵丝的做法 步骤3
  4. 超好的酱肉

    炒饵丝的做法 步骤4
  5. 放入热水后不易煮太长时间,烫一下即可

    炒饵丝的做法 步骤5
  6. 多炒一下,微干会香一些

    炒饵丝的做法 步骤6
  7. 可以放入饵丝与饵丝后关火放入佐料

    炒饵丝的做法 步骤7
  8. 最后撒上葱花、芝麻即可

    炒饵丝的做法 步骤8

小贴士

1、酱肉没有可以用豆瓣酱代替
2、饵丝下锅随便翻炒即可,炒时间长了容易陀
3、喜欢口味胃酸的可以加一点腌菜

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-28 22:35:25
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炒饵丝的答疑

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