杨梅汁•简单快手

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夏日,喝一杯冰镇的杨梅汁,给味觉提提神吧。此方简单健康,保留了杨梅的原味,酸甜适中,留着自己用也分享给厨友。^ - ^

用料  

杨梅 500克
没过杨梅即可
冰糖 50克
柠檬汁 三分之一个柠檬的汁
一小勺(用于浸泡杨梅)

杨梅汁•简单快手的做法  

  1. 杨梅加盐浸泡30分钟(给杨梅消虫,吃得安心些>_<)

  2. 杨梅入锅+水+一半糖+柠檬汁,大火煮沸后转小火20分钟,
    +另外一半糖,继续煮5分钟。

  3. 出锅,过筛,用刮刀等可以碾压的工具挤压杨梅出汁。   
    完成喽!
    冷藏风味更加哟。✌️

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该菜谱发布于 2016-06-26 21:34:38
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杨梅汁•简单快手的答疑

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