低脂金枪鱼面包

1 人做过这道菜
改自微博美食博主牛奶少女的方子,调整了一些高热量的配料,更适合减脂后期想解馋的宝宝们~

用料  

饺子粉(不建议完全用全麦,因为不好发) 250g
橄榄油 5g
脱脂奶粉 10g
甜菊糖 5g
3g
酵母 3g
130g
低脂奶酪 1片
水浸金枪鱼罐头,酸奶,黄瓜,玉米粒等 适量

低脂金枪鱼面包的做法  

  1. 步骤懒得再打了,大家看图吧~(算了还是打一下吧……图片字好小)
    1. 面粉,水,糖,盐,酵母混合。面包机揉20分钟左右,揉到三光的程度,加入橄榄油,再揉15分钟。
    2. 室温发酵1小时,发至2倍大。发酵的同时,可以将金枪鱼,酸奶,黄瓜,玉米等混合制成馅料
    3. 将发好的面团等分成你认为合适的大小,包入馅料和芝士丝
    4. 烤盘铺油纸,放入面包,进烤箱中层,不插电发酵45分钟(需要在烤箱下面放一碗热水)
    5. 烤箱150℃,25分钟

    低脂金枪鱼面包的做法 步骤1
  2. 刚出锅的成品

    低脂金枪鱼面包的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低脂金枪鱼面包相关分类

该菜谱发布于 2016-06-26 17:38:46
79 收藏


低脂金枪鱼面包的答疑

  • Giila旮旯de燃煮调  2018-04-21  
    1
    好像是馅料太多和二发有点过头了,二发是不是要带保鲜膜来发呢亲爱滴
    作者回复 2018-04-28  
    我二发的时候没有用保鲜膜,哈哈哈,少放一点馅料试试呢~
  • Giila旮旯de燃煮调  2018-04-13  
    0
    请教大神,为何我的面包像个大饼,很扁呢
    作者回复 2018-04-16  
    亲爱的是不是面包没发起来?

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