这次比较偷懒,没去超市买冬阴功材料,直接用朋友从泰国送我的一包冬阴功料,里面南姜,香茅,柠檬叶,辣椒等都配好了。
先熬一锅鸡汤,用时2小时,再放进这包神奇的冬阴功材料,倒进一小瓶三人分量的冬阴功酱。还觉得味道不够浓厚的话,可以根据自己的喜好放入番茄和青柠汁(调酸度),放入指天椒(调辣度)。味道调好后放进各种自己喜欢的菇菌和各类海鲜。一边享受着浓浓的诱人香味一直煮。等海鲜快熟的时候,加入椰浆,加入鱼露调味,再等椰浆稍微收汁,就可以上盘了。 喜欢的话可以再搭两条芫西或香草作配称。一道美味的冬阴功就诞生了。
成品出来啦!
冬阴功和手工拉面很配哦