红烧大虾

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做法很简单,却好吃到舔盘。卤汁泡饭真是鲜美,西班牙海鲜饭不过如此。

用料  

红烧大虾的做法  

  1. 虾洗净,从背部剪开,剔除虾肠

  2. 葱姜蒜切末

  3. 锅烧热,倒入油,葱姜蒜末,炒香

  4. 放入虾翻炒至变红,加入两勺料酒,两勺生抽,小半勺老抽,一勺醋,一勺糖,翻炒均匀

  5. 盖上锅盖,焖一会儿

  6. 起蒸汽后揭盖,尝尝咸淡甜酸,什么不够加什么,就可以出锅了

 
该菜谱发布于 2016-06-26 12:21:50
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