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凉拌紫茄
凉拌紫茄
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芳墩儿
夏至,有木有食欲不振呢?一起做些可口的
凉菜
来下饭吧!这款好吃又快手的凉拌紫茄就是不错的选择,让素食来安抚夏的躁动吧,啦啦啦啦啦啦~
用料
茄子
1个
青椒
4个
大蒜
2个
小葱
一颗
酱油
一汤匙
香醋
适量
味精
适量
麻油
适量
盐
适量
糖
适量
凉拌紫茄的做法
茄子,青椒,蒜
冷水上锅蒸10分钟
蒜剁泥,青椒切成圈
油润锅,蒜炒香后放青椒翻炒
蒸好后晾凉备用
撕,撕得美些,再美些
炒好的青椒和蒜铺表面上
切葱,调汁儿
淋上汁儿,能甩两碗饭
小贴士
1.蒜炒香后放青椒一起翻炒这是关键
2.喜欢吃辣的亲们,还可以淋上红油
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-06-22 16:06:49
6 收藏
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凉拌紫茄的答疑
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