台式海鮮什錦麵
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人做过这道菜
Jenns
濃濃的湯帶出海鮮的鮮甜,簡單美味,加上一盤炒青菜一餐完美結束
用料
台式海鮮什錦麵的做法
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把所有材料切成長條狀,小卷要把內臟都清掉
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先加入油,蔥,洋蔥爆香.洋蔥要炒到透明狀才會甜
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加入菇類拌炒
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下小卷稍微炒一下,讓小卷吸收鍋氣,會比較香
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加料酒,少許醬油,油蔥酥,蒜酥稍微炒一下
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加入高湯,整個看起來就好美味
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煮滾後下麵條,麵條我有另外一鍋水先稍微過一下.
等麵快好後加鹽巴,胡椒粉調味
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噹噹噹噹,美味上桌囉,開動!
我加了我家寶貝每餐不可少的貢丸
