大米清洗干净，保证洗至水变清澈
水和大米按照1：1的比例放入电饭锅中煮饭（PS:煮完后不要立即开盖，先蒙上个10～15分钟。）
将电饭锅开盖凉至大米不烫口
凉米饭期间来调制寿司醋。把米醋，白糖，食盐混合，搅拌至无颗粒状。
把米醋分次倒入米饭中，搅拌均匀，静置5～10分钟。
将保鲜膜剪成比竹帘稍大的形状，把饭摊在上面，压紧放上喜欢的菜，像卷寿司一样卷好，放入冰箱中冷藏一夜。
第二天早上切好脱模，即可装盒。
一天的好心情从便当开始～～～😃
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