爆炒鸭胗

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用料  

大个鸭胗 5只
二荆条 一把
蒜瓣 3粒
红辣椒 2颗
生姜 2片
适量
少许
鸡精 一小勺
生抽老抽 少许

爆炒鸭胗的做法  

  1. 鸭胗切薄片,加少许料酒、盐、糖、鸡精,色拉油腌渍待用

    爆炒鸭胗的做法 步骤1
  2. 二荆条切好备用,放入适量的盐和鸡精待炒

    爆炒鸭胗的做法 步骤2
  3. 辅料切好备用

    爆炒鸭胗的做法 步骤3

小贴士

1、把切好的姜蒜辣椒下锅煸香,2、鸭胗下锅炒到完全变色后加入二荆条爆炒,待汤汁完全收干就可以起锅,撒上葱花,喷香下饭的爆炒鸭胗就可以食用了
 
该菜谱发布于 2016-06-19 11:27:49
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