原料如图。椰子油,蛋黄,蜂蜜搅匀
粉类和盐过筛,分三次加入蛋黄糊里,搅匀
蛋白加几滴柠檬汁打发至干性打发,倒1/3入蛋黄糊,刮刀切拌均匀。剩下的继续倒入,切拌均匀。
倒入6寸不沾模,放入有凉水的烤盘,入预热好的烤箱,145度55分钟。还剩一刻钟盖锡纸,调140度。
出炉,倒扣冷却。
上传你做的SCD椰香轻蛋糕(仿轻乳酪)
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