尖椒炒苦瓜

Name: 尖椒炒苦瓜
Ingredients: 两根苦瓜; 两个尖椒; 两个干辣椒; 两勺糖; 一勺盐

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如果你爱吃苦瓜，这道菜让你更爱苦瓜！如果你不爱吃苦瓜，这道菜准能让你爱上苦瓜！

用料

苦瓜对半切开，籽去掉，然后用一把勺，多刮一刮贴着籽的地方。苦瓜辣椒顶刀切。锅烧热，比平时炒菜油要多放一些，两个干辣椒掰成两段放油锅里，炸出香味加入苦瓜，马上加两勺糖，炒匀，然后加入尖椒，炒半分钟加一勺盐炒匀出锅。

调料的先后顺序一定不能乱，先放糖这样可以去掉苦瓜的苦味儿

随便看看

该菜谱发布于 2016-06-13 19:09:10

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