卤水素鸡
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人做过这道菜
KINGU_FAY
😵红烧素鸡配香菇木耳金针菜有点吃腻了…
😥卤水豆腐好像有点不容易入味…
👻then有了这道卤水素鸡！
记得看TIPS哦！！
😥卤水豆腐好像有点不容易入味…
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用料
卤水素鸡的做法
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素鸡切块，煎至两面金黄（当然，如果没时间或者懒得煎的话可以直接买煎好的素鸡）
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卤水汁和水1:4的比例混合，中火煮开，加入少许糖，并放入煎好的素鸡
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盖盖子调小火煮15分钟左右，达到自己想要的咸度就可以了关火出锅啦！具体时间还是要看素鸡切的厚度来决定哦！
剩下的卤水可以冰起来下次继续用！
小贴士
卤水汁标签上的说法是卤水汁和水1:3的比例，但按这个比例做的话真的太太太太太咸了…真的！我煮着煮着又加了水😤加糖的话比较合上海人的口味，如果不喜甜可以省略哦！
