黑芝麻意式冰淇淋(无蛋无奶油)

8.7 综合评分
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喝过三胖的黑芝麻香蕉奶昔觉得棒棒的!然后又有个以水果为原料的百变意式冰淇淋公式的菜谱,于是我脑洞一开改编了一个加了香蕉的黑芝麻冰淇淋。成品黑芝麻味香浓醇厚,由于有油脂的加入,口感比一般的意式冰淇淋更软滑,完全无冰碴感!无蛋无淡奶油添加,而且由于香蕉足够甜,我连糖都省了,这算是很健康的冰淇淋啦,多吃几口都无负担,太棒了!大家快来试试呀(≧▽≦)

用料  

香蕉 185g
70g
黑芝麻酱 3大勺
奶粉 40g

黑芝麻意式冰淇淋(无蛋无奶油)的做法  

  1. 所有材料统统放入料理机搅打成均匀的混合物。这个时候可以尝尝味道,如果觉得不够甜加些白砂糖再打一下就好了。我觉得香蕉已经很甜了,所以就没放糖。

  2. 把所得的混合物放入冰箱冷冻室冷冻20分钟。

  3. 把混合物倒入已事先冷冻过夜的冰淇淋机,启动冰淇淋机,运行20分钟左右直至混合物从液体状变为软雪糕状。

  4. 把冰淇淋放入冷冻室冻硬。挖球,开吃。是不是特简单呀!!

    黑芝麻意式冰淇淋(无蛋无奶油)的做法 步骤4
  5. 若没有冰淇淋机,可以把冰淇淋液置于冷冻室,每隔一个小时取出搅拌一下,效果也不差。这张图的成品是我用勺子搅拌的。

    黑芝麻意式冰淇淋(无蛋无奶油)的做法 步骤5

小贴士

如此简单的菜谱相信你们不需要tips了吧。实在有问题就留言问我吧⊙▽⊙

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黑芝麻意式冰淇淋(无蛋无奶油)相关分类

该菜谱发布于 2016-06-11 17:46:09
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黑芝麻意式冰淇淋(无蛋无奶油)的答疑

  • 真臻15819660702  2018-07-01  
    1
    亲,黑芝麻酱可以用黑芝麻粉或黑芝麻糊吗?
    作者回复 2018-07-01  
    效果可能没有黑芝麻酱那么好~
  • 下厨房用户_yt40d  2018-08-09  
    0
    黑芝麻酱哪里买?淘宝吗?有没有推荐的牌子
    作者回复 25天前  
    六必居不错
  • 丿灬丄缮丨婼氺  2023-04-28  
    0
    做好能放多久了?
    作者回复 2023-04-29  
    冷冻两个个星期左右,
  • 丿灬丄缮丨婼氺  2023-04-17  
    0
    如果是用柏翠制冷的冰淇淋机还需要将混合物冷冻(步骤2)吗?
    作者回复 2023-04-18  
    还是冻一下比较好噢,这样冰淇淋比较快成型,
  • ZYX-_-  2022-04-28  
    0
    不加芝麻酱也会成功吗?
    作者回复 2022-04-28  
    不加芝麻酱的话就没有芝麻味⊙▽⊙纯香蕉味
  • LDX-竹喧  2019-08-12  
    0
    淡奶油不需要单独打发吗?
  • 手机用户2305_6sln  2019-05-08  
    0
    没有冰渣吗?
    作者回复 2019-05-08  
    没有哦,因为芝麻酱丰富的油脂能带来顺滑的口感
  • Nina_seven  2018-06-24  
    0
    没有奶粉,牛奶可以吗
    作者回复 2018-06-24  
    奶粉和牛奶,一种是固体,一种是液体,没有可替换性吧。。
  • 蝈蝈吉  2018-06-02  
    0
    请问黑芝麻粉行不行,把奶粉换成酸奶
    作者回复 2018-06-02  
    你可以大胆创新。好不好吃就不知道啦我没试过哈哈

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