太阳猫美食
山楂银耳羹 | 太阳猫早餐
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人做过这道菜
大多数人关于山楂的记忆都源于儿时的零嘴冰糖葫芦，街头巷尾穿梭的卖糖葫芦小贩身后总会跟着几个蓬头垢面的小孩，那时花个钢镚儿就能得到的满足感真是让如今忙碌的我们羡慕又好奇。我也是从小就喜好山楂这一口，融洽的甜度，伴随着酸味，这种滋味总能让人暂时从疲惫中抽离，山楂的做法也是多种多样，现在来教大家几种好玩的吃法，缓解一下端午粽子带来的油腻。
用料
山楂银耳羹 | 太阳猫早餐的做法
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准备好上述食材
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将银耳手撕成小朵，放入锅中，放入洗净的山楂和冰糖，加水熬煮
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等山楂煮熟后，加入枸杞和桂圆，继续熬煮30min
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叮~一碗甜甜暖暖、开胃养颜的汤羹完成啦
小贴士
银耳中含有许多胶质，有的银耳在煮好后特别浓稠，在熬煮的时候盖上盖子可能会扑出来，煮开后建议用小火，或者是给锅盖留一条小缝哦~
