宝宝辅食｜Mother of all pancakes 蛋饼 (9m+)
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V不是东北人，不会烙饼，所以请各位大厨以看段子的眼光看待此文。只是V远离**怀抱多年，吃草啃面包习惯了，见多了猪跑，还好智商够用就自己捣鼓了些西餐。由于怀孕时吃全麦面包太多，于是小王子出生就取了小名麦包（扯远了）。还是那句话，懒人拯救世界（此处应该有掌声），在常犯职业病的V看来，一切复杂的事（食）物都有其简单的本质，Back to the foundamentals。饼也不例外，无非就是 面粉＋蛋＋水＋X 嘛，所以请允许我大言不惭的称这篇为 Mother of all pancakes。
V不是东北人，不会烙饼，所以请各位大厨以看段子的眼光看待此文。只是V远离**怀抱多年，吃草啃面包习惯了，见多了猪跑，还好智商够用就自己捣鼓了些西餐。由于怀孕时吃全麦面包太多，于是小王子出生就取了小名麦包（扯远了）。还是那句话，懒人拯救世界（此处应该有掌声），在常犯职业病的V看来，一切复杂的事（食）物都有其简单的本质，Back to the foundamentals。饼也不例外，无非就是 面粉＋蛋＋水＋X 嘛，所以请允许我大言不惭的称这篇为 Mother of all pancakes。
用料
| 全麦面粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 饮用水 |
宝宝辅食｜Mother of all pancakes 蛋饼 (9m+)的做法
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本篇以全麦时蔬饼为例，大家举一反三各自发挥啦。将蔬菜切小块下锅煮熟，这步是为了避免食材未熟，大宝宝的话可以省略。注意食材下锅先后顺序，时间久的先放。
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将食材剁碎，细腻程度根据宝宝能够接受的颗粒大小决定，从细末->细丝->小块不等。将食材和蛋黄，面粉混合，原则是面粉>蛋黄>蔬菜。注意菜不能多，不然会散。一点点的加水，拌匀到糊状，不能太稀不然不成型。
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不粘锅加至中热后锅面刷少量油（橄榄油，核桃油都可以，少量刷匀），混合物慢慢下锅同时转动锅让面糊尽量探平，立刻关至小火。待面糊冒泡时用硅胶铲掀动边缘，等边缘能掀开了就翻面。两面煎至干了就好了，试小块面饼如果不粘牙就熟透了。
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最后切小块（宝宝能拿的大小）摆盘上菜。Voilà!
