又懒又好吃的泡椒凤爪

0 人做过这道菜
最简单的,标配只需要鸡爪+泡椒就能很好吃的夏日开胃菜,或者零嘴?在家看电影看电视的时候,一会跑去冰箱夹一个放进嘴里,辣的吸溜吸溜,一会儿又跑去夹一个……想想都流口水啦!

用料  

鸡爪 一公斤
泡椒一袋 1000克
四片
花椒 一把
八角 一个
香叶 两片
柠檬片 三片

又懒又好吃的泡椒凤爪的做法  

  1. 1、将鸡爪洗干净,用刀把鸡爪劈成两半。

    又懒又好吃的泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,加香料煮开

    又懒又好吃的泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. 放入鸡爪中火煮10分钟, 捞出。 放在自来水底下冲凉。

    又懒又好吃的泡椒凤爪的做法 步骤3
  4. 容器内放入泡椒,再放入鸡爪,最后放泡椒水。

    又懒又好吃的泡椒凤爪的做法 步骤4
  5. 盖上盖子放冰箱里冷藏。12小时过后就可大快朵颐啦,24最入味!

    又懒又好吃的泡椒凤爪的做法 步骤5

小贴士

① 鸡爪煮10分钟最佳,有嚼劲。煮太久,鸡爪口感绵软。
② 嫌不够辣的,可以把泡椒切碎,或者加三四个剁碎的小米椒。
③ 鸡爪在自来水底下冲凉,避免罐子里的泡椒水浑浊。
④ 没有带盖的容器,找个大碗,盖上保鲜膜就成。
⑤ 柠檬和泡椒味道绝配,试了才知道。
 
该菜谱发布于 2016-06-08 09:25:17
12 收藏


又懒又好吃的泡椒凤爪的答疑

关于又懒又好吃的泡椒凤爪的做法还有疑问? 提一个问题