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丝瓜丸子汤

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用料  

🐷肉末 适量
丝瓜 1个或2个 看自己喜欢
姜 几片
葱 几根

丝瓜丸子汤的做法  

  1. 把肉绞碎 可以直接买碎的肉回来 我就是这样 哈哈哈 将葱 姜 酱油 淀粉 盐 鸡蛋放在肉里搅拌待用 ……

    丝瓜丸子汤的做法 步骤1

  2. 将丝瓜用刀把皮挂掉 切成滚刀片泡在水里

    丝瓜丸子汤的做法 步骤2

  3. 姜去皮切片备用

    丝瓜丸子汤的做法 步骤3

  4. 水里加水放姜片煮开放丝瓜大火煮开，将拌好的肉用勺子一个一个舀进水里 自己吃得可以不弄那么圆 丸子弄完后加盖煮10分钟 加盐加味精就好啦

    丝瓜丸子汤的做法 步骤4

  5. 噔噔噔 好啦 老少男女皆宜……

    丝瓜丸子汤的做法 步骤5

小贴士

1. 肉里加鸡蛋会让丸子更嫩～～～
2. 切好的丝瓜用水泡着 不然容易变色

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的丝瓜丸子汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-06-04 22:52:54
379 收藏
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丝瓜丸子汤的答疑

  • 曾19(下厨房)
    曾19  2020-08-09  
    0 赞
    不用放油吗？
    作者回复 2020-08-12  
    不放 肉馅的肥肉会有油 觉得太清淡可以加一些油

以上留言由作者回复后显示

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