快手零基础微波炉原味吮指鸡

2 人做过这道菜
我的儿童节就是一顿开封菜,每年一次无一例,开始考虑家计以后就觉得十块钱买一块肉来吃有点奢侈(也懒得跑出去买。。。)超市里琵琶腿特价,11块买了5个~操练起来ψ(`∇´)ψ

用料  

鸡大腿(琵琶腿) 两只
普通面粉 看心情
黑胡椒 多放点
一小勺
料酒 小半碗
生抽 三大勺
白胡椒 (可以不要)
鸡精 (不是妖怪,是调料)

快手零基础微波炉原味吮指鸡的做法  

  1. 鸡大腿去除大骨头,鸡皮朝上平铺在案板上放肆地用尖锐物品扎孔!不要手软!
    大概扎十下~十五下就可以了,看心情

  2. 拿一个保鲜袋,结实点的,倒入料酒,黑胡椒粉,生抽,少许盐。把鸡肉扔进去轻轻揉一揉,不要揉破保鲜袋。挤出空气后密封放进冷藏室至少半个小时。

  3. 面粉加黑胡椒白胡椒和盐和鸡精拌匀,把腌好的鸡肉拿出来在拌好的混合粉里滚一滚,拍掉多余的面,放进微波炉容器

  4. 皮朝上高火三分钟👉皮朝下高火三分钟👉皮朝上高火三分钟。一共九分钟,微波炉高火。

  5. 沾番茄酱或者泰式甜辣酱都好吃~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-01 14:44:15
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