居然一次成功了,感觉我自己好了不起!!!!打奶油最重要的是把奶油,黄油,鸡蛋彻底在室温下回温~其实我还用烤箱40度发酵功能把鸡蛋奶油黄油回了下温呢~我之前犯懒奶油没回温,结果水油分离,半个奶油就这么糟蹋掉了~感谢楼主的菜谱,不错,以后不光面...
2019-12-06
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哈哈,上一份跟做作品金桔雪梨甜汤的背景裸蛋糕就是咸奶油戚风的前身了。 咸奶油做的有点儿波折,好不容易室温软化了黄油,加了糖粉打发至顺滑、颜色发浅,和妹子开心聊天中的我一波冷藏的淡奶油倒进去,得,黄油又抱团成无数黄油小疙瘩了😅好吧,用烤箱发酵...
2021-01-02
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早上加了椰子片和蔓越莓 美貌多了 其实应该做好就加 冷藏后奶油就硬了 撒上去的Topping 路上一颠 就乱七八糟啦😂 #早餐•2017年8月31日#
2017-08-31
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