准备两个鸡蛋，备用
准备一把冰玉米粒，一把冰虾仁，自然解冻后待用
准备一把干羊肚菌（也可以是松茸，香菇之类的菌菇），略微泡发后，剪去菇脚（菇脚有泥），再稍做泡发，水可留着做其他菜不要浪费
泡发后的羊肚菌
准备隔夜米饭🍚一碗
自己熬的猪油一勺
锅烧热，温度不要太高，下猪油，油化开后，倒入鸡蛋用锅铲划开，下各种配料略炒，下米饭与各配料炒匀，略调味，下葱花，即可。
上传你做的豪华版蛋炒饭
想胖的老猫
