烤奶酪面包片（简易版）

Name: 烤奶酪面包片（简易版）
Ingredients: 70克左右（估计）奶酪; 1个鸡蛋; 一点点（奶酪本身是咸的）盐; 2大勺，20克左右糖; 配方抹一片切片面包的量

2 人做过这道菜

哎哎的简易版厨房

买错了奶酪，1公斤，醉了，所以使劲吃～～这个方子非常消耗奶酪～～而且我家没有称，量都是估计～～( ´ ▽ ` )ﾉ

用料

奶酪	70克左右（估计）
鸡蛋	1个
盐	一点点（奶酪本身是咸的）
糖	2大勺，20克左右
配方抹一片切片面包的量

烤奶酪面包片（简易版）的做法

我买的奶油干酪，像个火腿肠一样，放小碗里隔水融化。（网上说用打蛋器打至顺滑，我懒得洗打蛋器，所以就用筷子搅拌成了糊状）
融化后加全蛋，搅拌均匀（不要太稀，要厚厚的黏稠状，如果太稀，再加点奶酪）加糖，盐，再次搅拌均匀。（如果上一步奶酪很难打软，加全蛋再打，很快就可以了～）
厚厚的抹在面包上，烤箱预热上火180，下火120，下面会软软的，如果想下面也很脆，就上下火都180，5.6分钟，拿出来，开吃。要！趁！热！

小贴士

1，我加的全蛋，网上说加蛋黄，我做的多，所以两种都试过，光加蛋黄，有股蛋黄腥味，我有点接受不了，加了全蛋反而好多了！

2，因为加了全蛋，蛋清比较稀，相应的奶酪就要多加点，以保持厚厚的状态。不要太稀，可以把一个鸡蛋分两次放进去，因为稀了再加奶酪就不太容易打软了

3，喜欢甜的可以多加糖，自己试验一次就知道口味啦，我不是很喜甜，所以只加了两勺

4，最重要的一点，不要吃太多，而且要趁热！！我一次吃了三大片，开始很过瘾，吃完心跳加速，不是很舒服，有点腻了……-_-#