冰稀饭

8.0 综合评分
13 人做过这道菜
冰稀饭是云南玉溪的名小吃,云南大部分地区基本都能品尝到,是云南人酷爱的夏天消暑食品!

用料  

糯米
红糖
芝麻
红绿丝

冰稀饭的做法  

  1. 将糯米洗净,锅里放入清水sh火,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥,晾凉;

  2. 红糖加水熬成糖稀后放入冰箱,芝麻炒香,红绿丝切粒;

  3. 将糯米稀饭入小碗,撒上芝麻、红绿丝,浇上糖稀即可。

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该菜谱发布于 2016-05-25 09:30:28
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冰稀饭的答疑

  • 下厨房用户_3zbka  2019-10-09  
    1
    红绿丝是什么啊
  • 佳芸爱美食  2017-10-16  
    1
    请问糯米需要泡吗?
    作者回复 2017-10-17  
    我没有泡,可能还是要看米的性质吧
  • 大白菜小食铺  2017-06-19  
    0
    绿豆丝是什么?
    作者回复 2017-06-20  
    云南菜里有种用于甜食的装饰,有红的绿的两种颜色,有点像果脯,可食用。
  • 汪大大鬼  2016-11-27  
    0
    想问一下。糯米稀饭的底子怎么做啊
    作者回复 2016-11-27  
    可以和大米一样用电饭煲煮熟

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