香辣卤鸭胗

香辣卤鸭胗的答疑

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  琮喻果子  2017-04-15  

  4 赞

  请问如果两斤，佐料是不是翻倍？
  作者回复 2017-04-15  

  对的，我这是一斤的方子
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  kris0313  2022-03-16  

  2 赞

  受不了麻的建议减半阿，我这都通上电了
  作者回复 2022-03-26  

  哈哈哈，你是不是用了超麻的麻椒？
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  开心多啦咪  2017-07-30  

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  请问是大火煮还是小火煮
  
  作者回复 2017-07-30  

  中火
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  一克拉的眼泪V  2020-02-22  

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  已经做好，很好吃😍
  作者回复 2021-02-16  

  👍👍
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  手机用户7792_18y0  2018-07-12  

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  没有冰糖，用白糖代替可以不？？
  作者回复 2018-07-12  

  可以的
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  fcudcnfxb_dr0q  2018-03-29  

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  请问过夜后第二天吃鸭胗很硬是怎么回事，直接吃一个没切开的
  作者回复 2018-03-29  

  我觉得应该是炖煮的时间不足导致的。热的时候觉得口感正好，冷了之后收缩，感觉就稍硬了。可以尝试多煮一会儿。
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  手机用户7593_o480  2017-08-18  

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  请问这个方子也可以做鸭爪吗
  作者回复 2017-08-18  

  应该可以的，我觉得蛮万能的
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  薇儿11  2017-07-10  

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  你好，请问盐大约要放多少的？
  作者回复 2017-07-10  

  煮的时候尝一下汤汁，再适量放盐