土豆切块 五花肉过水备用 生姜切片
热锅倒少许色拉油 辣椒 生姜和五花肉一起下锅煸炒 倒少许黄酒 白砂糖 生抽老抽适量 加热水至浸没五花肉 煮开后放土豆小火煮40分钟左右 最后大火收汁撒少许葱花即可
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