生炒四季豆

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选择扁一点的豆子,不要选豆子饱和的,不然炒出来不脆

用料  

四季豆 一公斤
大蒜 两丫

生炒四季豆的做法  

  1. 把四季豆头尾去掉,洗净

    生炒四季豆的做法 步骤1
  2. 斜刀切把豆切成薄片

    生炒四季豆的做法 步骤2
  3. 切成这样子

    生炒四季豆的做法 步骤3
  4. 热锅,倒油,把拍好的蒜倒在锅里爆香,多放一点油

    生炒四季豆的做法 步骤4
  5. 倒入四季豆,炒几下,放少许盐,这要能让四季豆软下来,多炒一会,变色后在炒上七八分钟,以免引起食物中毒

    生炒四季豆的做法 步骤5
  6. 放上味精调味就可以起锅了

    生炒四季豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-05-19 19:29:16
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