牛乳糖

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制作方法非常简直,原料配齐,分分钟搞定。

用料  

奶粉 75g
炼乳 60g

牛乳糖的做法  

  1. 1、取一大小合适的盆,倒入75g奶粉。

  2. 2、将60g炼乳挤入装有奶粉的盆中。

  3. 3、戴上一次性手套,将奶粉与炼乳混合揉匀,这个时候很粘。

  4. 4、将揉匀的混合物分成若干个小球,两手搓圆,搓至光滑的小圆球。揉搓过程中手掌发粘要用清水洗净继续揉,不然小球表面不光滑。

    牛乳糖的做法 步骤4
  5. 5、喜欢其他口味的可以用10克左右的粉替代等量奶粉,如:可可味,抹茶味。图中就是原味、抹茶味和可可味的。

    牛乳糖的做法 步骤5

小贴士

1、奶粉用全脂的,高钙的,甜的,怎么都行,只要不是婴幼儿配方奶粉就行。2、这个配方里没有加糖,因为奶粉和炼乳都是甜的,成品已经够甜了,若你用无糖奶粉制作,可以少量加糖。3、揉好后晾一晚上,让它自然干燥后装盒就行了。真的是好吃到没朋友。
 
该菜谱发布于 2016-05-13 10:58:43
19 收藏


牛乳糖的答疑

  • 手机用户3743_nfgv  2017-06-20  
    0
    你好,请问为什么不可以用婴儿配方奶粉呢?家里只有这个奶粉呢?
    作者回复 2017-09-07  
    婴儿配方奶粉很多人反映有腥味,如果你感觉不到腥味也可以试试。

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