奶酪包(8寸)

2 人做过这道菜

用料  

高粉 200g
20g
1g
鸡蛋 25g
牛奶 110g
蜂蜜 8g
黄油 20g
酵母 3g
内馅
奶油奶酪 80g
奶油 30g
奶粉 15g
砂糖 10g

奶酪包(8寸)的做法  

  1. 后油法将面团揉至能拉出大片薄膜,室温发酵1.5-2倍大。

  2. 发酵好的面团排气后揉圆静置15分钟。

  3. 将面团整形揉圆,放入预热好的烤箱内,180度25分钟,上色满意及时。加盖锡纸。

  4. 奶酪内馅放入盆内,隔水加热搅匀。将烤好晾凉的面包切开,抹上奶酪馅,外面再蘸满奶粉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-11 14:31:22
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