登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 五彩猫耳朵

五彩猫耳朵

5 人做过这道菜
收藏
果果-手作的厨房  果果-手作

用料  

高筋面粉50克x5份(色)
红色:甜菜根粉 5克
紫色:紫薯粉 5克
黄色:南瓜粉 5克
绿色:抹茶粉 2克
白色:原色
水:每色18克~20克(手擀的放20克水)

五彩猫耳朵的做法  

  1. 将每色50克面粉和色粉混合成团(刚能成团就行)，醒15分钟，我用压面机压，放18克水刚好，一点也不粘，如果手擀面就放20克，建议50克面粉不要超过20克的水；

    五彩猫耳朵的做法 步骤1

  2. 反复压制成颜色均匀有筋道的面片；

    五彩猫耳朵的做法 步骤2

  3. 切成小方块；

    五彩猫耳朵的做法 步骤3

  4. 放在寿司席上，按住一角往另一角方向推压就会卷起；

    五彩猫耳朵的做法 步骤4

  5. 五彩猫耳朵。

    五彩猫耳朵的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的五彩猫耳朵

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-05-09 20:45:52
121 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者果果-手作的其他菜谱

白糖糕(伦教糕)

白糖糕(伦教糕)

果果-手作      538 做过
黄金糕

黄金糕

果果-手作      346 做过
自制广式腊肉

自制广式腊肉

果果-手作      284 做过
鸡蛋麻花

鸡蛋麻花

果果-手作      195 做过
广式空心煎堆

广式空心煎堆

果果-手作      142 做过
拉肠粉

拉肠粉

果果-手作      156 做过
甜薄撑

甜薄撑

果果-手作      163 做过
晶饼

晶饼

果果-手作      195 做过

五彩猫耳朵的答疑

关于五彩猫耳朵的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负