烤鸡柳（面包糠）

首先，将整块鸡胸肉洗净，横剖、一剖二后，垂直于肌肉的纹路切成条状。

将切成条的鸡胸肉和黑胡椒、盐、糖、还有一只鸡蛋量的蛋清混合去，滴入柠檬汁，用手捏一下。使他们充分融合后，腌制20-25分钟。

将腌制好的鸡肉条裹上面包糠，放在铺好油纸的烤盘上。

预热烤箱，上下火180度，10分钟。

将整盘鸡柳放入预热好的烤箱，中层，上下火210度，烤制15到20分钟。

这样一盘健康无油的鸡柳就完成了！可以配上番茄酱、沙拉酱、一切所有你喜欢的酱料蘸着吃！外脆里嫩、棒棒哒！