大葱一根切片,白多绿少。
牛腱子肉切片,切小点,加酱油和糖还有淀粉腌制,都少放点,待会还会加盐调味。最后炒前加油拌一下。
热锅下油,足够热后下牛肉快速翻炒,变色后马上加入大葱一起炒,不需要炒太久,加盐翻几下就能出锅啦!
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