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香辣豆干--零食/旅游/春游必备

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手机用户8858_zdbk的厨房  手机用户8858_zdbk
老买外面的袋装口干又不卫生还不好吃，所以就自己动手做啦

用料  

豆干 500克
辣椒 适量（看个人口味）
花椒 适量（ 看个人口味）
糖 二勺
生抽 五勺
姜丝 少许
料酒 三勺
芝麻 少许
豆瓣酱 一小勺

香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法  

  1. 先把豆干洗净晾晒一下，三十分钟左右

    香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法 步骤1

  2. 再将豆干切成小块不要去太大不好入味

    香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法 步骤2

  3. 在将切好的豆干下锅炸至双面金黄

    香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量的油，先将辣椒花椒生姜放入锅中，再放进豆瓣酱等豆瓣酱炒干后，在倒进豆干，然后放料酒还有生抽，最后在起锅前放糖，还有芝麻。

    香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法 步骤4

  5. 0K，放在密封盒或者密封袋五小时后就可以吃了

    香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法 步骤5

小贴士

调料都可以自己自行调整，这样做的豆干冬天可以放半个月，夏天可以放二到三天。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-05-03 14:35:22
506 收藏
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