彩色编花馒头 哆啦A梦小馒头

2 人做过这道菜
用紫薯和玉米汁和面做成的卡哇伊小馒头,宝宝营养吸收棒棒哒!需要学做美食和购买果语原汁机的可以加我微信哈,分享美食分享爱~~

用料  

紫薯 一小个
玉米 半条
白糖 适量
普通面粉 适量
果语原汁机 一台
安琪酵母粉 2g

彩色编花馒头 哆啦A梦小馒头的做法  

  1. 紫薯一个就好,玉米半条哈

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤1
  2. 用果语原汁机摇出玉米汁

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤2
  3. 把紫薯蒸熟,用原汁机的冰激凌头摇出泥

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤3
  4. 分别加入面粉和白糖,酵母粉发酵,酵母粉要用少量的温水化开,再加入哦

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤4
  5. 柔好面团

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤5
  6. 等自然发酵之后,再揉10分钟,把面团分成小个,搓成条,如图重叠,最后把尾部合起来,翻一个面,搓圆

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤6
  7. 成功了,很漂亮吧!多啦A梦就是按照图上的样子做的

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤7
  8. 大火蒸熟20分钟

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤8
  9. 蒸熟的小馒头

    彩色编花馒头  哆啦A梦小馒头的做法 步骤9

小贴士

面要发过了之后,揉10分钟,才会光滑哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-03 11:51:12
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彩色编花馒头 哆啦A梦小馒头的答疑

  • 我单身不单身你猜单不单?  2017-04-24  
    1
    我的加了糖以后,特别粘,加再多面粉一揉就又粘手了,只能做最简单点馒头一刀切,想做花都没办法
    作者回复 2017-05-24  
    那是因为糖化了,没关系,你揉一会儿就放10分钟,再揉,粘手就加点面粉,以此类推

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