#爱的味道#苹果格子派

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万物生长的季节,宝贝们也开始了新一轮的拔高。面对他们的好胃口,简单粗暴的洗颗苹果削个皮已经无法满足这些小吃货挑剔的味蕾。如果再遇上偏偏不爱吃水果的宝贝,妈妈们肯定要费劲一番心思了。So,今天我们就上一道骚气的苹果派,说不准会被小苹果的“内涵”惊呆哦!


适宜两岁以上
苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味,制作简单方便,营养丰富,既是美味的甜点,又可当主食。大虾的鲜嫩融合青苹果的清香,每一口虾都带有淡淡果香,加上酥香的饺子皮,可为宝贝带来新奇的味觉碰撞。

用料  

青苹果3个 适量
饺子皮5张 适量
虾仁10只 适量
鸡蛋液20克 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
黑胡椒 适量

#爱的味道#苹果格子派的做法  

  1. 虾仁加入生抽、黑胡椒、淀粉、料酒
    搅拌均匀,腌制20分钟

    #爱的味道#苹果格子派的做法 步骤1
  2. 青苹果洗净切去顶部,挖出核和肉,留苹果盅备用

    #爱的味道#苹果格子派的做法 步骤2
  3. 将腌制好的大虾装在苹果盅里
    在苹果边缘刷一层蛋黄液

    #爱的味道#苹果格子派的做法 步骤3
  4. 饺子皮切成0.5厘米左右的宽条,错落搭在
    苹果顶部,在表面刷上蛋液

    #爱的味道#苹果格子派的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟
    至大虾完全熟透,饺子皮呈金黄色

    #爱的味道#苹果格子派的做法 步骤5

小贴士

1.烤制时间过长苹果会变的软软的,如果想要韧性的效果,请减少点烤制时间。
2.刚出炉的苹果派馅料仍有较高温度,食用时应注意防止烫伤。
本期嘉宾
 

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该菜谱发布于 2016-04-28 18:03:59
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