南瓜蛋黄磨牙棒

6.9 综合评分
21 人做过这道菜
给宝宝做的磨牙棒

用料  

蛋黄 1个15g左右
南瓜 80g
普通面粉 200g

南瓜蛋黄磨牙棒的做法  

  1. 南瓜蒸熟压成泥

  2. 南瓜泥和蛋黄,面粉揉成光滑略偏干的面团,醒发二十分钟左右

  3. 用擀面杖擀成0.5cm厚的面片,切成1cm宽,宝宝手掌握得住的长度,将小面条稍微搓圆,捏住两端往相反方向扭出螺旋花纹。

  4. 我用卡士烤箱,145度烤了35分钟左右。

小贴士

揉面团的时候南瓜泥不要一次性加进去,可预留15g看面粉的吸水性来添加。如果感觉面团成不了团,可以适当再加点南瓜泥或者水,但是一定要有耐心,一点点一点点加,这个面团一定要偏硬烤出来的磨牙棒才够硬,不会给宝宝一磨就断了!

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2016-04-25 22:23:15
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南瓜蛋黄磨牙棒的答疑

  • 木鱼双双  2017-06-13  
    1
    可以换成低筋面粉吗
    作者回复 2017-06-13  
    可以试试
  • 原来是慧哥啊  2018-07-24  
    0
    大大,用的是自发面粉吗
    作者回复 2018-07-24  
    普通面粉呀
  • 糖宝儿巧儿妈  2017-12-15  
    0
    为什么我做出来的都裂开了呢?
    作者回复 2017-12-16  
    降低温度,延长时间
  • 舌尖上的美味之旅  2017-11-30  
    0
    怎么烤出来不会硬呢
    作者回复 2017-12-16  
    烤的时间不够
  • 下厨房用户_i4lqa  2017-08-04  
    0
    南瓜80是蒸之前还是之后?
    作者回复 2017-12-16  
  • 橙子麻麻嘻嘻宝宝  2017-07-17  
    0
    为什么我烤出来,外面硬,里面软
    作者回复 2017-12-16  
    温度降低,时间加长

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