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蛤蜊丝瓜
蛤蜊丝瓜
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Thera的生活厨房
简单到不能再简单的菜, 可是却可以美味鲜甜到不行~
丝瓜的季节到了, 配上鲜味十足的文蛤, 绝配!
用料
丝瓜
一条
文蛤
半斤
姜丝
少许
枸杞
少许
料酒
10cc
蛤蜊丝瓜的做法
丝瓜去皮切块。 文蛤洗净。 姜丝和枸杞少许, 加上一点点料酒拌一拌。
水煮开后, 把整盘放进去, 盖盖子, 大火蒸到文蛤都开口就完成了。
小贴士
我不太加盐巴, 文蛤通常有一定的咸味。 如果觉得吃的太清淡, 一开始就可以加一点点盐进去。
时间不要太久。五分钟够了 久了丝瓜颜色就黑了哦
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该菜谱发布于 2016-04-25 20:15:07
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