自制淀粉

4 人做过这道菜
最好用白心的,淀粉含量高

用料  

红薯 5斤

自制淀粉的做法  

  1. 红薯切块加水用破壁机或者榨汁机打成像豆浆一样

  2. 倒出来用手搓洗红薯渣,完了用纱布过滤

  3. 留下水沉淀大半个小时后把水直接倒掉,下面就是一层纯白的淀粉了

小贴士

五斤红薯才出半斤淀粉,五斤红薯12元

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制淀粉相关分类

该菜谱发布于 2016-04-24 17:50:34
560 收藏


自制淀粉的答疑

  • VivianHomeDish  2017-05-25  
    3
    生的红薯还是熟的?
    作者回复 2017-05-25  
    生的
  • shi_minmin  2017-03-11  
    2
    需要去皮后再打成浆吗?
    作者回复 2017-03-12  
    是啊,去皮切块加水打成浆糊一样
  • 马里奥没帽  2019-05-28  
    1
    晒干能放太阳下晒吗?
    作者回复 2019-05-28  
    当然可以啦
  • 手机用户3688_o6jw  2018-07-28  
    1
    水到不很干净,就这样一直凉着吗?夏天会不会搜

    作者回复 2018-07-29  
    水倒掉,留下白的粉块你给弄散了,晒干就好放起来了,现在这天气一天就晒的干干的了。
  • jing5460  2017-12-23  
    1
    老师我想提问下,做出来的红薯淀粉可以做红薯粉条吗?
    作者回复 2018-07-29  
    可以的吧,我没做过呢
  • 挚爱港剧  2017-11-17  
    1
    请问这个干的话就放在容器里吗,这个天气会不会坏掉呢,一般多长时间才好呢
    作者回复 2018-07-29  
    晾干放容器,一般不会坏吧?我都放了好久。
  • 手机用户5155_u627  2017-11-14  
    1
    晾干还是烘干的?
    作者回复 2017-11-16  
    没有烘干机就晾干,都可以的
  • 夢_jy6w  2017-02-26  
    1
    隔水的渣就不要了是吗?
    作者回复 2017-02-27  
    是啊,我倒了,你可以做饼吃或者喂鸡鸭
  • _jxrwb  2022-05-06  
    0
    五斤能出多少?
    作者回复 2022-05-06  
    半斤多吧应该
  • 寒武纪-7  2022-04-18  
    0
    土豆可以吗?
    作者回复 2022-05-06  
    可以的

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