蟹粉豆腐

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蟹粉豆腐我们全家都爱吃,也经常做,蟹粉是去年10月份蟹季时自己做好了放在冰箱冷冻的,每次做蟹粉豆腐时挖二勺在豆腐里,那叫一个鲜呀,这里和大家分享一下吧!

用料  

盒装内脂豆腐 一盒
蟹粉 二大勺
配料:蘑菇等菌菇类 少量
适量
适量
料酒 适量
适量
淀粉 少许
香油 少许

蟹粉豆腐的做法  

  1. 将菌菇洗干净后先在油锅里煸炒后加入适量水,放入姜丝

    蟹粉豆腐的做法 步骤1
  2. 烧开二三分钟后,将切成小块的豆腐放入锅里,再等烧开后加入二大勺蟹粉

    蟹粉豆腐的做法 步骤2
  3. 按个人口味加入料酒,盐调味,水淀粉勾芡,起锅后淋上香油,撒葱

    蟹粉豆腐的做法 步骤3
  4. 一碗非常鲜美的蟹粉豆腐就做好啦
    来尝尝吧

    蟹粉豆腐的做法 步骤4

小贴士

豆腐建议要买那种盒装的内脂豆腐(也就是嫩豆腐),配料可以按个人喜好,我还加了些榨菜丝,或者加点香菜末也挺好吃哒!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-24 17:47:45
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蟹粉豆腐的答疑

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