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在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）

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用料  

面粉
鸡蛋 4个
黄油 一小块
芝麻 一小蝶
白糖

在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法  

  1. 鸡蛋打散，黃油用熱水化开、白砂糖

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打㪚后用筷子打散成全蛋液、加入黃油

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤2

  3. 芝麻和面粉加入一大碗中

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤3

  4. 打好的蛋液慢慢的加入碗中，同时加入白糖

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤4

  5. 加完后攪拌成糊状

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤5

  6. 平底锅洗干净后兜一勺面糊放入锅中、切忌：（平底锅先不要加热，一加热面糊就凝固了結块

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤6

  7. 手拿着锅柄搖晃，把面糊摊成薄薄的一层面饼

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤7

  8. 开小火慢热，一面起边时翻煎另一面，兩面煎制同等狀況快速起锅卷成圈狀即可

    在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-04-22 18:57:54
1371 收藏
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在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的答疑

  • 迷恋一种味道(下厨房)
    迷恋一种味道  2020-01-17  
    60 赞
    封面图用的市售的蛋卷图，有点搞笑
  • 晨曦私厨(下厨房)
    晨曦私厨  2019-12-26  
    6 赞
    这个没有高温两面同时加热是做不出酥脆的口感的😁

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