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香椿鸡蛋土豆泥

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N脉神剑的厨房  N脉神剑
超爱吃香椿，发明一个香椿的黑料，香椿鸡蛋土豆泥！有鸡蛋，有土豆，有香椿就可以啦！

用料  

鸡蛋 2只
土豆 1个大的
香椿 1把
葱花 少许

香椿鸡蛋土豆泥的做法  

  1. 把土豆切大块上锅蒸熟，去皮压泥，大约20分钟就熟了

  2. 香椿焯水30秒，切碎。

  3. 起锅倒少许油，放葱花，放香椿，翻遍片刻，加少许盐，生抽调味。加入打匀的蛋液，炒散，尝尝味道，可以偏咸一点，因为还要伴土豆泥

  4. 倒入土豆泥中搅拌均匀，尝尝味道咸淡，适当用盐调味

    香椿鸡蛋土豆泥的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-04-21 20:58:46
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