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牛肉丸子白萝卜丝汤

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我是小季节吖的厨房  我是小季节吖
这是我第一次发布菜谱，好紧张呀。大家多多关照哈

用料  

牛肉（肥瘦相间） 400克～500克
白萝卜 一个
鸡蛋 一个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
胡椒面 适量

牛肉丸子白萝卜丝汤的做法  

  1. 白萝卜切丝

    牛肉丸子白萝卜丝汤的做法 步骤1

  2. 牛肉绞馅

    牛肉丸子白萝卜丝汤的做法 步骤2

  3. 葱姜切末

    牛肉丸子白萝卜丝汤的做法 步骤3

  4. 牛肉馅里放入鸡蛋、葱、姜以及所有的调味料，用筷子顺时针搅拌。

    牛肉丸子白萝卜丝汤的做法 步骤4

  5. 锅坐水烧开后调小火，把牛肉馅打成丸子一个个下锅后调大火（丸子下锅后会煮起一些沫子，用勺子撇出即可），再放入少许盐和鸡精调味，放入白萝卜丝，煮熟即可。

    牛肉丸子白萝卜丝汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-04-20 22:59:09
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