鲜肉辣椒酱

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爱吃肉想吃辣,这个备起来

用料  

鲜肉辣椒酱的做法  

  1. 瘦肉,没有肥的,切成肉末,辣椒切碎,蒜头切碎

    鲜肉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 下油,肉炒香,差不多的时候沿着边,加料酒去腥,继续炒一会,加入辣椒,翻炒一下,转小火(也可加入豆瓣酱再翻炒一段时间)

  3. 差不多之后火加大,下蒜头翻炒,再下芝麻,香味出来,下盐和适量糖,中火翻炒,关火

  4. 干净无水的罐子装起来

    鲜肉辣椒酱的做法 步骤4

小贴士

一开始油下多点
 
该菜谱发布于 2016-04-18 21:38:52
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