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农家味｜酱烧小土豆

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yn高小疯的厨房  yn高小疯
酱烧土豆是小时候的味道，东北叫土豆酱，把大土豆切开，今天换了小土豆，味道一样好吃！

用料  

小土豆 适量
豆瓣酱 适量
大葱 一颗
姜 一块
大蒜 三瓣

农家味｜酱烧小土豆的做法  

  1. 小土豆洗干净上锅蒸20分钟，用筷子可以扎透即可，不用去皮。

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤1

  2. 凉一会用刀拍扁

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤2

  3. 锅里热油，放入葱 、姜末爆香

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤3

  4. 放入蒜末和豆瓣酱煸炒几下

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤4

  5. 倒入小土豆煸炒均匀出锅。不用放盐，豆瓣酱就很咸。

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤5

  6. 成品

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤6

  7. 成品

    农家味｜酱烧小土豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-04-18 10:53:54
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