网红萌团咸蛋黄肉松青团

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网红青团太火,不想排队,只能自己动手做啦!把一个巨蟹吃货逼急了,这样真的好吗。

用料  

糯米粉 500克
大米粉 100克
猪油或植物油 80克
绵白糖 90克
艾草粉 40克
450克
咸蛋黄 若干
肉松 若干

网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法  

  1. 糯米粉,大米粉,水,猪油混合
    直接均匀撒入艾草粉
    捏捏捏,揉揉揉

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤1
  2. 蛋黄,肉松混合,加植物油小火略翻炒

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤2
  3. 分出一部分
    搓成条

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤3
  4. 分出均匀小团
    填入蛋黄肉松

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤4
  5. 搓圆

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤5
  6. 搓圆

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤6
  7. 搓圆

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤7
  8. 隔水蒸12-15分钟
    duang~

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤8
  9. 热的很好次

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤9
  10. 泡杯龙井搭配

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤10
  11. 好好味

    网红萌团咸蛋黄肉松青团的做法 步骤11

小贴士

这些量大约可以做35个左右的萌团
这个简单版本的精髓就是
可以尽量减少厨房用具的使用又可以保证美味
毕竟
太麻烦,就不玩儿了~
艾草可以直接某宝买艾草粉
用鲜艾草要挑拣还要打碎,心好累...
用菠菜叶又没有艾草的香气
所以艾草粉绝对是首选!

微信公众号“白鳗鱼”
 

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该菜谱发布于 2016-04-16 20:36:11
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