豆腐小心地切成大约1cm 厚度,去头去尾,大约10块
生虾,把虾肠挑出来,并洗净.
准备蒸锅. 把豆腐放在碟子上,虾仁放在豆腐上,撒上盐,盖上锅盖 大约5分钟.
取出虾仁和豆腐,蒸碟上的水露出至小碗,加入淀粉及酱油. 把小碗放入蒸锅 直至酱汁形成.
取出小碗,酱汁浇在豆腐虾仁上. Done
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