少年超
孜然羊肉夹窝窝头
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人做过这道菜
我这个主食爱好者去饭店必点菜，按菜谱做比饭店的还好吃。
别人去饭店都会点在家不容易做的菜，我就会逮着主食点。。。蒸饺、烧饼、菜泡饭恨不得全都点一遍。小鸡贴饼专吃饼，鱼头泡饼也是吃饼，就连吃火锅最后都得用锅底煮一份面条。。。朋友取笑我太会汲取食物之精华，我也觉得我实在是太好养活了o(╯□╰)o
孜然羊肉只是常见搭配，不吃羊肉可以换成鸡肉、猪肉、牛肉、豆干。。。不吃香菜可以换成洋葱、青椒、蒜薹、毛豆。。。杂粮窝头买的是超市冷冻区半成品，直接蒸就行。也可以换成馒头、烙饼、水单饼，不要太拘泥哈O(∩_∩)O
别人去饭店都会点在家不容易做的菜，我就会逮着主食点。。。蒸饺、烧饼、菜泡饭恨不得全都点一遍。小鸡贴饼专吃饼，鱼头泡饼也是吃饼，就连吃火锅最后都得用锅底煮一份面条。。。朋友取笑我太会汲取食物之精华，我也觉得我实在是太好养活了o(╯□╰)o
孜然羊肉只是常见搭配，不吃羊肉可以换成鸡肉、猪肉、牛肉、豆干。。。不吃香菜可以换成洋葱、青椒、蒜薹、毛豆。。。杂粮窝头买的是超市冷冻区半成品，直接蒸就行。也可以换成馒头、烙饼、水单饼，不要太拘泥哈O(∩_∩)O
用料
孜然羊肉夹窝窝头的做法
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羊肉切丁，香菜切段。
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羊肉加料酒、生抽、盐拌匀腌一会。
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炒锅烧热油，放入羊肉翻炒。
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羊肉变色，炒出油。
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放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、糖、盐翻炒。（孜然粉选颗粒大一点的，这种香气比较浓郁）
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放入香菜翻匀关火。
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杂粮窝头买的超市冷冻半成品。
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大火蒸软。
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把菜装进窝头，一下全塞进嘴里。
