自制健康草莓酱

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草莓季节,将草莓做成果酱,是绝好的选择。酸酸甜甜的草莓酱,做法超简单,因为没有添加剂,所以比超市的健康,当然味道也绝对不输它的哦。用草莓酱可以做酸奶、做蛋卷、做果冻、做慕斯。。。。。总之用到的地方很多,这么说来有没有想流口水的感觉呀,哈哈哈。

用料  

草莓 2500克
白糖(或冰糖 ) 220克
柠檬 1/2个

自制健康草莓酱的做法  

  1. 准备材料。

    自制健康草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓去蒂。

    自制健康草莓酱的做法 步骤2
  3. 洗净后用盐水泡30分钟,沥干水份,然后切成块放入容器中。

    自制健康草莓酱的做法 步骤3
  4. 加入白糖(或搅碎的冰糖)。

    自制健康草莓酱的做法 步骤4
  5. 戴上一次性手套把草莓肉和糖拌匀后盖上保鲜膜静置30分钟以上,以便让糖分更好的渗入果肉里。

    自制健康草莓酱的做法 步骤5
  6. 放入面包桶内,加入柠檬。

    自制健康草莓酱的做法 步骤6
  7. 启动面包机果酱功能。

    自制健康草莓酱的做法 步骤7
  8. 程序结束。

    自制健康草莓酱的做法 步骤8
  9. 取出装入容器即可。

    自制健康草莓酱的做法 步骤9

小贴士

1、如果程序结束后觉得果酱有点稀,可以再启动一次果酱程序。
2、自己制作的果酱零添加,最好放冰箱冷藏保存,时间以不超过一周为好。
 

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该菜谱发布于 2016-04-13 22:50:33
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