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下午茶——轻乳酪蛋糕
下午茶——轻乳酪蛋糕
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韩大脸的小厨娘
下午茶
是我对生活的态度
用料
鸡蛋
奶油奶酪
细砂糖
柠檬汁
牛奶
黄油
低粉
下午茶——轻乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪搅匀,加入蛋黄,黄油,牛奶搅匀,筛入低粉,搅拌均匀
蛋白加几滴柠檬汁,分3次加入糖,打发8分
分2次加入蛋白,翻拌均匀,入模具
150度烤40分钟,水浴
小贴士
注意上色情况,可以用锡纸隔热
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该菜谱发布于 2016-04-13 11:07:36
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下午茶——轻乳酪蛋糕的答疑
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